La cocuiza es una planta que se utiliza con fines medicinales para numerosas dolencias y afecciones del cuerpo, como trastornos menstruales y dolores de la vejiga.

¿Qué es la Cocuiza?

La cocuiza, también conocida comúnmente como pita, sisal, agave, cocuy, cucuyo o maguey, es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Amarilidáceas, es perenne y su nombre científico es Fourcroya humboldtiana. Esta planta es originaria de México; sin embargo, en Venezuela también es muy común en todas las regiones semiáridas, áridas y cálidas, prefiriendo terrenos rocosos en la región norte o costera; especialmente en los estados Falcón y Lara.

Las hojas son una especie de pencas grandes, que suelen medir hasta de dos metros de longitud, son suculentas carnosas, fibrosas, robustas, de color verde claro hasta verde grisáceo, armadas con bordes espinosos rojizos y que rematan en una larga púa muy aguda, ligeramente encorvada y bastante resistente. Desde su centro crece en verano una enorme espiga que puede llegar a crecer hasta 10 metros de altura, rematado en su cúspide por un racimo de flores acampanadas y aromáticas de color verde con el interior blanquecino hasta amarillento, muy llamativo.

El fruto es una cápsula con numerosas morenas. Mayormente, esta planta crece en los matorrales secos de la tierra templada. El asta o eje floral se llama quiote. Además, es una planta que requiere de una exposición al sol muy amplia y una temperatura ambiental alta. Pues su cultivo es muy fácil en esas condiciones climáticas; ya que la planta no necesitará de ningún cuidado adicional. El suelo debe contar con un drenaje enérgico debido a que la cocuiza no soporta la humedad; sin embargo, es capaz de tolerar leves heladas de hasta -4ºC.

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¿Cuáles son los beneficios de la Cocuiza?

Esta planta con forma de roseta aporta muchos beneficios tanto medicinales como para la preparación de bebidas alcohólicas. La cocuiza es una planta que se emplea mucho con fines medicinales; pues ayuda a acelerar el proceso de cicatrización de heridas, combate la tos seca e inclusive, se usa para tratar enfermedades venéreas como gonorrea o sífilis.

Igualmente, el agua que produce la cocuiza,  conocida como aguamiel, también ofrece beneficios para la salud; ya que sirve para la diabetes, ayuda a bajar los niveles de colesterol, mejora la circulación, limpia los riñones y las vías urinarias. Esta planta mezclada con otros ingredientes se puede obtener una sustancia muy benéfica para la salud.

Entre las propiedades de la cocuiza que han sido comprobadas científicamente se puede destacar el uso de esta planta para aliviar problemas de úlceras estomacales, gastritis, problemas digestivos y en gotas para aliviar inflamación en los ojos.

A la cocuiza también se le atribuyen propiedades regenerativas al ser usado como cicatrizante y también como un muy buen analgésico y anestésico, por lo que ayuda a aliviar rápidamente los dolores menstruales, por torceduras y esguinces.

Otra de los beneficios de la cocuiza es combatir la diabetes, esto a través del consumo de infusiones preparadas a base de las hojas de cocuiza y que se deben ingerir en ayunas.

Las pencas de la cocuiza echan una savia que es completamente efectiva para aliviar las afecciones del estómago, ayuda a la descomposición de la materia fecal en los intestinos, ideal como laxante natural y ayuda a tratar las enfermedades del hígado.

El néctar que se extrae de sus hojas carnosas resulta muy bueno para restaurar la flora intestinal; esto ayuda a sanar enfermedades y trastornos del sistema digestivo como la gastritis y la úlcera estomacal.

A la cocuiza, también se le atribuyen múltiples propiedades que ayudan a combatir el cáncer de próstata en los hombres y el cáncer de mama en las mujeres. Para su uso efectivo contra el cáncer, se debe preparar el jugo de las hojas de esta planta.

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Asimismo, las hojas de la cocuiza son excelentes para mantener saludable el cabello, las pencas de esta planta se colocan en agua limpia y se dejan remojando durante todo un día, a la mañana siguiente, con esta agua se lava el cabello como de costumbre, esta agua ejerce un efecto desinfectante para el cabello y combate la caída del cabello.

La cepa de la cocuiza también sirve como diurético para las personas que quieren limpiar su organismo y perder peso rápidamente.

El jarabe de cocuiza se obtiene concentrando el jugo obtenido del corazón de la penca de la cocuiza. Por sus propiedades nutricionales, su alto poder edulcorante, su color claro y su sabor neutro, se utiliza en numerosas preparaciones tanto frías como calientes. También, se usa como una alternativa natural, perfecta para endulzar postres, pastelería y bebidas. La cocuiza es extraordinariamente rica en fructosa natural y posee un poder endulzante superior a los azúcares tradicionales manteniéndose bajo en calorías, resalta positivamente el gusto de los alimentos gracias a su alto contenido en fructosa y su solubilidad.

Por otro lado, la cocuiza también ofrece otros beneficios aparte de los medicinales. Es actualmente, un material de uso artesanal, ya que de ella se extrae una fibra llamada sisal; que sirve para hacer mecates, cuerdas, tejer sandalias o alpargatas, además, se pueden hacer bolsos, cinturones, mochilas, zapatos, hamacas y otras artesanías. También se usa mezclada con el barro como aglutinante en la construcción de muros y paredes de adobe, sus tallos sirven como vigas en los techos de las casas, machacados se aplican a tumores provocando su supuración y reducción.

¿Cuáles son sus usos medicinales?

La cocuiza es una planta que sirve para tratar muchas afecciones y dolencias del cuerpo; a ella se le atribuyen diversos usos con fines medicinales que se pueden preparar desde casa de manera muy fácil.

  • Para la rápida cicatrización de heridas es necesario hervir algunas pencas de cocuiza con azúcar, hasta que esta tome una consistencia algo espesa; luego se deja reposar y después se mojan algunos lienzos y se coloca sobre la herida.
  • El cocimiento de la raíz se emplea para tratar trastornos menstruales y dolores de la vejiga. Así como también, se considera depurativa.
  • La penca de cocuiza machacada sirve para colocarla en torceduras o esguinces a nivel de huesos para aliviar el dolor e inflamación.
  • El zumo hervido de las hojas de cocuiza se usa como antiabortivo y para eliminar cadillos y verrugas.
  • Tomar dos vasos del cocimiento de la raíz de cocuiza por día, hace expulsar por la orina todos los gérmenes venéreos.
  • Para eliminar la tos, se dejar secar una hoja de cocuiza para luego convertirla en polvo; una vez obtenida esta consistencia, se coloca en un vaso de agua caliente, se le añade miel y se bebe. De esta manera, la tos desaparecerá.

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  • En caso de las personas que padecen de alguna enfermedad de transmisión sexual como gonorrea o sífilis se recomienda tomar el agua de la cocuiza durante 15 días.
  • La penca asada y colocada en cualquier hinchazón o tumor los deshace muy rápidamente.
  • La penca de cocuiza exprimida después de asada y hervido el zumo hasta darle punto es un excelente remedio puesto en compresas para curar las úlceras, fístula y heridas; también estas afecciones sanan muy rápido con una sola aplicación de la hoja asada y machacada.
  • Para los calambres, se coloca una madeja de cocuiza en la parte afectada o en la articulación superior y terminan instantáneamente.
  • Para aclarar la voz, en caso de padecer ronquera; se toma el zumo de la penca de cocuiza con papelón preferiblemente cruda.

Otros usos de la planta

El jugo de las hojas y/o raíces de la cocuiza sirve para preparar el muy apreciado licor de cocuy, mejor conocido como cocuy de penca o pecayero; bebida de tradición prehispánica usada por los chamanes para celebrar fiestas. Actualmente, existen muchas presentaciones de licores extraídos de esta planta.